Besökare!

Denna månad:
Denna vecka:
Idag:
Just nu: Totalt:


I torsdags gjorde jag en så god rätt! Palak Paneer! Är det indiskt? För det luktade indiskt resturang i hela köket när jag lagade maten! Och det var så gott! Kände mig som värsta kocken! Rekomenderar er verkligen att testa det här!
 
till 6 personer.
 
  • 3 gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • Olivolja
  • Svartpeppar
  • Salt
  • Spiskummin
  • Gurkmeja
  • 3 tsk Garam masala
  • 2 st Krossade tomater med chili smak
  • Bland spenat
  • Mozarella
  • Creme fraiche
  • 1 dl vatten.
  • Jasim ris
 
 
 
Hacka den gula löken och stek i Olivolja. Pressa sedan vitlöken och stek.
När löken blivit lite gyllene så häll ner alla kryddorna. Jag ögonmåttade och smakade av.
Rör ihop alla kryddorna.
Häll ner dina krossade tomater. Rör ihop.
Sen häll ner din frysta spenat och rör om då och då tills spenaten tinat.
Häll i nån dl vatten.
Sen ner med creme fraiche, jag ögonmåttade tog typ 4- 5 matskedar.
Blanda ihop och lägg på ett lock. Låt puttra 20 min.
Under tiden kan du koka riset.
 
Efter 20 min så skär lite mozarella och ha i och smaka av om mer kryddor behövs, blanda och servera med ris, sallad paprika.
 
 
Skriv en kommentar
Namn*
E-postadress*
Blogg-adress